mendiant aux pommes sans toléré - phase conso et stab
Ingrédient
50 gr de pain complet
15 cl de lait écrémé
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'édulcorant résistant à la cuisson
1 pomme
1 cuillère à café cannelle (facultatif)
arôme (spéculos ou caramel....)
Faire tremper le pain dans le lait
quand il est ramolli l'écraser grossièrement à la fourchette, y rajouter l'édulcorant, l'oeuf battu en omelette et quelques gouttes d'arôme
Répartir dans 1 ramequin (ou 2)
Eplucher la pomme, la couper en tranches et la mettre sur le dessus de chaque ramequin
Saupoudrer de cannelle
Cuire au choix 5 minutes au micro-ondes 700 W à couvert, ou 10-15 minutes au four à 180° (jusqu'à ce que la pomme soit cuite)
Servir tiède ou froid, selon les goûts